Trà Shan Tuyết cổ thụ – Dòng trà quý hiếm nhất thế giới
Trà Shan Tuyết cổ thụ – “báu vật” đặc biệt quý hiếm được Mẹ Thiên Nhiên ưu ái ban tặng cho Việt Nam (một trong sáu nước hiếm hoi trên thế giới). Giá trị của cây chè Shan Tuyết cổ thụ nằm ở chất dinh dưỡng, quy trình chế biến, và độ hiếm có khó tìm đặc biệt của giống chè này.
Chính vì lý do đó, hiện nay nhiều nước trên Thế giới, đặc biệt là Trung Quốc rất coi trọng và luôn tìm cách nhập nguyên liệu từ cây trà Shan Tuyết cổ thụ ở Việt Nam về nước họ để chế biến ra các dòng sản phẩm trà cao cấp của họ.
Rừng trà Shan Tuyết cổ thụ tự nhiên, quý hiếm tại vùng núi cao Tây Bắc – Việt Nam
Vậy trà Shan Tuyết cổ thụ là gì?
Trà Shan Tuyết cổ thụ không còn là cái tên xa lạ với những người sành trà. Cái tên gọi vừa lạ vừa hay đó được bắt nguồn từ những đặc điểm của chúng. Shan có nghĩa là Sơn tức là núi rừng, là dòng chè đặc biệt của núi rừng Tây Bắc. Trên những búp chè Shan được phủ một lớp lông tơ dày và mịn, khi khô chúng sẽ chuyển thành một lớp màu trắng giống như tuyết, nên người ta gọi là trà Tuyết.
Không như các dòng chè công nghiệp được trồng, chăm sóc và thu hoạch bằng những máy móc với kỹ thuật tiên tiến hiện đại. Cây chè Shan Tuyết cổ thụ là loại cây sinh trưởng hoàn toàn tự nhiên, với tuổi đời hàng trăm năm. Rễ của cây chè cắm sâu dưới lòng đất để hấp thụ dưỡng chất từ thiên nhiên cũng như chống lại cái lạnh cắt da cắt thịt của vùng cao.
Với độ cao trên 1000m so với mực nước biển quanh năm mây mù bao phủ. Cây chè Shan Tuyết được mẹ thiên nhiên ưu ái cho khí hậu thổ nhưỡng với sự chênh lệch nhiệt độ giữa ngày và đêm. Do vậy đã tạo nên dòng trà Shan Tuyết mang chất lượng tinh túy. Rừng chè Shan Tuyết cổ thụ phân bố chủ yếu ở 8 tỉnh vùng núi Tây Bắc gồm Lạng Sơn, Cao Bằng, Hà Giang, Lào Cai, Yên Bái, Lai Châu, Điện Biên, và Sơn La với diện tích > 8.850,8 ha.
Những cây chè Shan Tuyết cổ thụ hiếm hoi tại xã Tả Thàng – huyện Mường Khương – tỉnh Lào Cai
Trà Shan Tuyết cổ thụ Việt Nam được thu hái, chế biến hoàn toàn thủ công
Để có được những chén trà thơm ngon với hương vị khác biệt từ những búp chè Shan Tuyết cổ thụ là cả một quá trình thu hái gian nan và kỳ công, công phu trong khâu chế biến.
Với môi trường sống của cây chè ở trên những vùng núi cao rừng sâu. Do đó, người dân bản địa H’Mông hoặc người Dao phải băng rừng vượt núi ngày đêm, thậm chí đi mất 2 ngày để thu hái những búp chè non mang tinh túy Đất Trời.
Trà ngon nhất là khi búp chè được hái vào lúc sáng sớm khi mà những giọt sương còn đọng lại trên lá. Sau đó, những sợi chè Shan Tuyết cổ thụ vừa xoặn tròn tăm tắp, vừa giữ được lớp tuyết phủ trên bề mặt thì đòi hỏi người làm trà phải có nhiều kinh nghiệm và khéo léo, thường là những người nghệ nhân nhiều đời truyền thừa. Như vậy, trà mới giữ được hương vị trọn vẹn, khiến cho trà Shan Tuyết cổ thụ trở thành dòng trà quý hiếm trên giới trà thế giới. Đây cũng chính là một loại đặc sản độc đáo của Việt Nam, được dành làm quà biếu tặng người thân, bạn bè, đối tác. Đặc biệt, trà Shan Tuyết đã trở thành sản phẩm đối ngoại rất đáng tự hào khi thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc đã tặng một gói chè Shan Tuyết cổ thụ Việt Nam cho thủ tướng Malaysia là Mahathir Mohamad nhân dịp ông sang thăm Việt Nam năm 2019.
Trà Shan Tuyết cổ thụ tự nhiên, được thu hái thủ công bởi người dân bản địa H’Mông chân chất
Trà Shan Tuyết cổ thụ – những dưỡng chất và tác dụng không ngờ, rất tốt cho sức khỏe
Vùng nguyên liệu với độ cao trên núi, chè Shan Tuyết cổ thụ hứng trọn những gì thanh khiết nhất từ thiên nhiên. Sản phẩm mang lại nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe và tinh thần con người.
Nổi tiếng với hàm lượng chất chống oxy hóa cao gấp 20 lần so với các dòng chè khác. Hơn nữa trong trà shan tuyết cổ thụ có chứa hợp chất EGCG dồi dào. Hợp chất này có rất nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe con người:
Chống lão hóa, giữ gìn vóc dáng cho các chị em phụ nữ.
Giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch.
Giảm lượng cholesterol trong máu.
Giảm nguy cơ mắc các bệnh ung thư…
Một số phẩm trà Tiên Thiên từ trà Shan Tuyết cổ thụ, giàu dưỡng chất, tốt cho sức khỏe
Hướng dẫn mua hàng
Chọn nút ĐẶT HÀNG và để lại thông tin. Shop sẽ tự động cập nhật và giao hàng sớm nhất.
Hoặc liên hệ chat qua Zalo Hotline: 0923.233.668
Vận chuyển: đơn hàng có giá trên 1tr vnđ sẽ được miễn phí gửi hàng. Khách nhận hàng mới phải trả tiền trên toàn quốc.
