Nấm thượng hoàng Hàn Quốc gói 0.5kg

Nấm Thượng Hoàng (hay còn gọi là Hoàng Sơn) là tên chỉ các loài gần nhau trong chi Phellinus,… được sử dụng từ rất lâu trong y học cổ truyền với dạng dùng là nấu nước uống.

Các loại nấm trong chi Phellinus này thường mọc trên gỗ cây dâu tằm ở những vùng rừng sâu, núi cao hiểm trở, đặc biệt là các khu rừng nguyên sinh. Đặc biệt, tuổi thọ nấm có khi đến vài chục năm.

hiện nay, sản lượng tổng của các loài Nấm thượng hoàng trên thế giới chỉ khoảng 30 tấn/năm, chủ yếu từ thu hái hoang dại. Trên thế giới cũng chỉ có 2 nước trồng loài nấm này là Hàn Quốc và Nhật Bản.

Theo phân tích của nhóm nghiên cứu Tiến sĩ Chihara tại Trung tâm Nghiên cứu ung thư quốc gia Tokyo tại Nhật Bản từ năm 1976 thử các hoạt chất dinh dưỡng của 27 loài nấm thì nấm Thượng Hoàng cho tỉ lệ cao nhất 96,7% so với nấm mèo là 42,6%, nấm mỡ là 2,7%, nấm cổ linh chi là 64,9%…

Ngoài những công dụng có tính chất tương tự linh chi như hỗ trợ: thải độc, ngăn ngừa mỡ thừa, thanh lọc cơ thể, điều hòa huyết áp.

Công dụng nấm thượng hoàng Hàn Quốc:

• Hỗ trợ tăng cường sức đề kháng của cơ thể
• Hỗ trợ chống lại ảnh hưởng kiềm chế miễn dịch của các liệu pháp hóa trị và xạ trị.
• Hỗ trợ kiềm chế tác hại và kìm hãm sự phát triển các khối u.
• Hỗ trợ điều hòa huyết áp, bảo vệ gan.

Cách dùng nấm thượng hoàng Hàn Quốc:

• Cắt nhỏ 50 gam nấm
• Cho nấm vào 2 lít nước đun lửa to đến khi sôi, vặn nhỏ lửa đun đến khi còn 1 lít nước
• Đổ ra bình, lặp lại bước hai 4 lần nữa
• Đổ 5 lít lại với nhau và bảo quản trong tủ lạnh
• Mỗi ngày dùng 5 lần, mỗi lần 100cc vào sáng, trưa, chiều, trước khi đi ngủ, thức dậy
• Bã nấm còn lại có thể tận dụng đun ít nước hơn và uống như uống nước trà.
• Ngâm rượu với nấm thượng hoàng: bạn có thể được cắt lát hoặc để nguyên. Cho vào bình thủy tinh và ngâm với rượu gạo mạnh trong vòng 20 ngày là có thể sử dụng. Mỗi ngày chỉ nên dùng 1 – 2 chén, thường vào buổi tối là tốt nhất.
• Hầm gà cùng với nấm: Chuẩn bị 1 con gà đen hoặc gà ác, gà giò đã được làm sạch và bỏ hết nội tạng. Sử dụng nấm thượng hoàng nghiền nhỏ rồi cho hết vào bụng gà. Sau đó hầm đến khi nhừ thì nêm nếm gia vị vừa miệng; có thể dùng cả cái và nước.
• Làm chè hồng táo nấm thượng hoàng: bạn chuẩn bị các nguyên liệu gồm nấm thượng hoàng khô, 1 ít hồng táo, đường phèn, cam thảo. Cho tất cả nguyên liệu vào cốc hãm cùng với 30ml nước sôi giống như cách hãm trà bình thường. Đây là thức uống vô cùng bổ dưỡng và thơm ngon thích hợp để tiếp đãi khách.